隨著越來越多的不安全食品新聞，餐飲業的環境監管得到加強，餐飲業的環境要求得到提高，尤其是餐飲業的廚房。為了減少廚房油煙造成的污染，餐飲業購買了高性能的工業油煙凈化器。

  由于廚房油煙處理不好，工作中會出現各種故障，有什么辦法可以解決?讓我們一起分析一下。工業油煙凈化器電機發熱嚴重：定子繞組短路;含油軸承嚴重缺油，應及時清洗修理，恢復凈化效果。油煙凈化器鑰匙開關不起作用：電機扭矩下降，速度減慢，應更換相同規格的電容器。

  短路繞組應修理或更換。工業油煙凈化器潤滑散熱不良：增加油量。如果軸承損壞，應更換軸承：每個鑰匙開關都可以鎖定。力學性能良好，但電機無法啟動。檢查每個開關的公共連接是否開路，是否修理開路;如果其中一個文件不能使電機運行，則另一個文件正常，檢查接觸是否損壞或連接是否斷開;按下開關電機，松開后無法鎖定。

  檢查開關的導電彈簧和導電片未與開關接觸，或開關彈簧片已拆卸并移位。調整彈簧片或更換開關;同時鎖定兩個齒輪。如果需要調整和維護聯鎖彈簧，檢查聯鎖彈簧是否移位和變形。靜電食品煙霧凈化器漏油:安裝不當，仰角不足。重新安裝后，吸入的油能順利流入集油箱;排油管分離或損壞，集油箱密封條斷裂。